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Tokay Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 1989
2ème meilleur Tokay Mondial dans le concours Gault Millau 62. Les
Tokay Pinot Gris du monde entier avaient été sélectionnés
pour la grande finale des Olympiades du vin Gault Millau et goûtés
par des jurés venus d'une quinzaine de pays. Notre Tokay a obtenu
la seconde meilleure place Mondiale. Des arômes d'acacia, de pêche,
de melon, d'orange, de rose jaune, d'amande et d'anis pour une structure
élégante.
Gras, onctueux, lisse et fin. Puissance et fermeté.
14° d'alcool pour 100g/l de sucre résiduel.
Tokay Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 1985
Vin aux arômes exotiques, corps puissant, moelleux en fin de bouche.
D'une grande finesse sans être trop exubérant.
Tokay Pinot Gris Vendanges Tardives 1985
Vin aux arômes exotiques, moelleux tout en finesse. Belle persistance
aromatique.
Tokay Pinot Gris Vendanges Tardives 1996
Ce Tokay est issu du beau coteau Grand Cru Pfingstberg favorable au développement
de la pourriture noble recherchée dans les vins de Vendanges Tardives.
Le nez mielleux avec beaucoup de finesse. En bouche, superbe matière
avec du gras et une très longue finale. Incomparable avec le foie
gras.
Tokay Pinot Gris Pfingstberg Grand Cru 1983
Vin d'une grande élégance, fin et racé et très
bien équilibré. Fumé très harmonieux en fin
de bouche.
Tokay Pinot Gris Pfingstberg Grand Cru 1986
Présente les caractéristiques de son année : bon
équilibre très ample et très grand malgré
une nervosité plus importante qu'en 1983 et 1985.
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