Les grands crus de Lucien Albrecht

Riesling Pfingstberg Grand Cru

Caractère : ce Riesling est un vin blanc sec extraordinairement fin et racé d'une remarquable harmonie entre l'élégance de son bouquet aux arômes très floraux, la délicatesse de son fruité et l'équilibre de son corps.
Évolution : très typé, il s'épanouit pleinement après deux ou trois années de bouteille. C'est donc un très grand vin de garde.
Accompagnement : il accompagne indistinctement les mets les plus raffinés, mais il sera incomparable avec les poissons, les crustacés, les fruits de mer et bien sûr la choucroute.

Pinot Gris Pfingstberg Grand Cru

Cépage : Pinot-gris
Situation : le domaine Lucien Albrecht est situé à Orschwihr au sud du vignoble alsacien. Cette cuvée est issue du Grand Cru Classé Pfingstberg situé à Orschwihr.

Terroir : le Pfingstberg repose sur un substrat de grès calcaire et de grès micacé.
Culture et vinification : taille des vignes très courte et faible rendement. Vendanges manuelles. Fermentation lente à basse température.
Caractéristiques :
Robe : or brillant
Nez : intense avec des arômes de fumé, de truffe et de champignon.
Bouche : ample et long. Très grand Pinot-Gris de gastronomie, long, frais et structuré. Vin de garde.
Accompagnement : Foie gras d'oie, salades gourmandes, coquilles Saint-Jacques, langoustines, volailles.


	9, Grand'rue • 68500 Orschwihr-France • Tél 03 89 76 95 18 • Fax 03 89 76 20 22 lucien.albrecht@wanadoo.fr